上海本帮菜餐厅，期待您的品尝

坐落于上海时尚地标——新天地的“海派”餐厅把酒店美食发挥到极致。将精致细腻的上海本帮菜与现代食材及烹饪手法巧妙结合,  为沪上饕餮食客们开启了一场兼具传统与时尚的美食滋味之旅。“海派”一词寓意上海的摩登、开放、包容、自新的城市精神。餐厅由享誉业界的酒店行政总厨邱琼女士主理，特邀极富烹饪才能的中餐厨师长向全仝先生掌勺，通过对上海美食、历史与文化的巧妙解读，创造出最能代表上海品味的各色海派菜肴。

正因有如此创新概念，海派餐厅招牌菜除了有桂花爆鱼、米酒烹脆鳝、龙井虾仁等经典老上海菜肴，更加入了海派生牛肉色拉，黑椒慢炖西班牙黑猪脸肉，话梅醉牡丹甜虾等选用高品质食材和现代烹调手法的海派创意菜。众多老上海点心如上海小笼包，上海糖糕，桂花拉糕等也是整本菜单的点睛之笔。

海派每日供应早餐，午餐和晚餐。早餐采用自助和热菜零点形式，同时也提供传统上海早点和原汁原味的沪市早餐粥。